Description

Le poisson-chat 500/800 g est un poisson apprécié pour sa chair ferme, savoureuse et riche en goût. Très présent dans les cuisines africaines, il se prête parfaitement aux préparations traditionnelles comme la friture, la grillade, le braisage ou les plats en sauce.

Son calibre 500 à 800 g offre une portion généreuse, idéale pour les repas familiaux. Sa texture résistante à la cuisson en fait un excellent choix pour les recettes mijotées et les grillades.

Conseils de préparation :
Décongeler, nettoyer et assaisonner selon vos préférences. Peut être frit, grillé, braisé ou cuisiné en sauce avec des légumes et des épices.